料理で日々の
暮らしを豊かに

健康に過ごすために
「食事」はとても大切。
人との繋がりや温かさを
「食」を通じて感じてほしい。
日常の暮らしが少しでも豊かになるようなご提案を出来ればと
IL FIOR FIORE では考えています。

Corsi di Cucina Italiana

美味しい
ポイントで
誰でもかんたん
料理上手に

イタリア料理を中心に、フレンチや和のエッセンスを取り入れた「かんたんで喜ばれる料理」を
1レッスンで4品ご紹介します。
持ち物は一切必要ありません。エプロン、タオル、筆記用具などはご用意しておりますので、お気軽にお越しください。

トマトスープのカプレーゼ

Zuppa di pomodoro

白子とカラスミのアーリオ・オーリオ

Spaghetti alla Bottarga

季節の食材を使い、シンプルに美味しく、誰かに作ってみたくなる料理をご紹介します。月に1〜2度通える
コースをご用意しています。

燻製鴨肉のロースト いちごのサラダ

Anatra affumicata 

IL FIOR FIoRE

NEWS

Cucina italiana

IL fior fiore...

イル・フィオル・フィオーレとは、
イタリア語で
「花が咲く」という意味です。
また「人が集まる一番良い場所」という
言葉の意味にもなります。
サロンをオープンするにあたり、
お料理を習いに行くという目的だけではなく
心地よい空間になれば…
という願いを込めて名前を付けました。
友達の家で美味しい料理と
ワインを楽しむ感覚で気軽に教室に
通ってもらい、会話を通して心地よく、

食卓に花が咲くかのように
楽しんで頂ければと思ってます。
少人数制で楽しく学べるサロンなので、
料理教室に通うのは初めてという方も
安心してお越しいただけます。
ご家庭ですぐに作りたくなるような
簡単でオシャレなレシピをご用意して
お待ちしてます。

LESSON SCHEDULE

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