毎年１月のレギューラーレッスンは、イタリアンではなく
各国の料理を紹介しています。
今年は「スペイン料理」教室🇪🇸
本場の味を再現しつつも、オーブンを使わず手軽に出来るサフランパエリアや
シンプルだけど少しの手間で美味しくなる海鮮アヒージョ。
チリンドロンは生ハムを入れて旨味を増したチキン煮込み。
カタラーナは卵黄たっぷりのカスタードクリームを凍らせ、食べる直前に
カソナードをふって表面を焼いてブリュレにしたデザートです。
いつもとは違った料理でお待ちしております。
MENU
・エビとタコのアヒージョ
・パンコントマテ
・魚介とサフランのパエリア
・鶏肉のチリンドロン（トマト煮込み）
・カタラーナ
皆様のご参加、心よりお待ちしております。
